为什么要花钱去学习烘焙技术，而不是去当学徒

Answer 1

这个因人而异吧，作为烘焙行业的培训机构，客观的回答一下。

第一，现在烘焙行业的学徒工资的确很低；现在的烘焙店十分的饱和，各式各样的烘焙店也在相继开出，竞争大利润低，所以对烘焙店的老板来说，学徒招过来也无法给出相应的薪酬，毕竟现在的学徒大多都是年轻人年纪小，平均在16-20岁左右，还有很多方面的支出，烘焙店的老板也会考虑成本支出，所以薪酬是很低的。
第二，学徒并不能学到想学的技能。有句话叫“教会徒弟，饿死师傅”，所以在这句话的含义下，许多的师傅是不会把核心技术教给徒弟的，大部分只是教一些简单的技术，比如抹蛋糕坯，挤奶油，抹花这些简单的活，甚至可能是各种各样的杂活，对于想真正学技术开店创业的学徒来说，这是远远不够的，花费了大量的时间在烘焙店其实学到的东西是肉眼可见的。
第三，现在的烘焙教育机构越来越多，年轻人愿意花相应的钱去学到核心技术。现在的职业技能教育国家在大力提倡，所以相应的职业教育机构也在逐步增加，现在已经是越来越多了，不管是规范公立的，还是私房烘焙房一类的已经越来越多，人们可以报班去集中时间学习技能课程，一段时间下来学到真正的技术去自己开店创业，信息化的时代也很多，所以要看自己适合哪条路，每一个人的选择是不一样的。

Answer 2

蛋糕坊需要的学徒，如果是小规模的蛋糕店，一般当学徒就是需要你去干一些打杂的活，你只能零零碎碎地学点东西。要是连锁的蛋糕坊，他们每一个岗位只干一件事，比如说你待的是裱花的，你做学徒也只是上手做裱花，其他的你都不会涉及到，学到的东西很单一。
去学校学习烘焙技术，是先从基础开始学起，把烘焙这块的基本技能先给你教会，在此基础上你可以进修可以自己训练，然后往自己想要发展的方面去不断加强。

Answer 3

糕点房更多的是需要快速上手的人，或者是打杂的人，做学徒更多的是打杂，而对烘焙技术却知之甚少。
如果去专业的培训机构的话，知识会更全面，更系统。你会知其然而知其所以然。
望采纳！

Answer 4

去专业的培训机构学习烘焙技术，学的更系统，更专业，名师实操教学，一步步指导。

Answer 5

朋友,个人建议想学汽车技术,从时间价值来看du,最好找专业的学校系统地学习。
在学校里面学习,老师会尽全力教你,并且你学到的程度是老师教学水平的评判标准,不用担心,在外面,教会徒弟饿死师傅的问题。
在学校里面学习,专注于学习,专注度更高,学习的内容也更系统,更全面,更规范。