水果蔬菜和粮食都对人体有什么好处?

我想知道水果,蔬菜和粮食分别对人体都有什么好处?还有什么和什么不可以一起吃,越详细越好!希望有高人指点!谢谢~或者什么书也可以!@推荐下~
我的意思是 比如苹果有什么好处?草莓有什么好处之类的 越详细越好 什么食品和什么食品不可以一起吃~谢谢这些回答都太笼统了 就算不待写 介绍本书我去买来看也可以

吃蔬菜的5大好处

好处1 纤维质对人体有益

蔬菜中的纤维质不能被人体的肠胃所吸收,但本身会吸收大量的水分,来增加粪便形成的软度,有益排便。多吃纤维质可以促进身体的代谢功能,达到控制体重的目的。

好处2 维生素最佳来源

蔬菜含有丰富的维生素,其中以维生素C和维生素A最为重要,不过维生素C在烹煮时会大量流失,蔬菜颜色越深绿或深黄,含有的维生素A和维生素C就越多。另外,有一些蔬菜含有丰富的钾、钙、钠、铁质等碱性矿物质,不仅能平稳血液中的酸碱值,也是小朋友生长需要的营养素重要来源。

好处3 增加饱足感

蔬菜中的纤维质能增加咀嚼,使饱食感增加,而减少食物的摄取量,并进而减少热量的摄取。

好处4 整肠健胃,调整体质

蔬菜中的纤维质能有效促进肠与胃的蠕动,所以能降低食物在肠道停留的时间,减少营养素被吸收,并及早协助排出对人体无益的废物。现代人的饮食,摄取加工制品太多,因此更应该多吃蔬菜,除了可延缓食物消化吸收的速率,更能健胃整肠,调整血液品质及身体体质
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2008-10-11
水果可以补充维生素,矿物质,膳食纤维
蔬菜可以补充矿物质,膳食纤维,部分维生素
粮食可以补充能量,部分维生素

豆浆不能和鸡蛋同食,
第2个回答  2008-10-11
水果有维生素,对人体有好处.
第3个回答  2008-10-11
填饱肚子
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