如题所述
鲍鱼
1、用勺子断鲍鱼背柱把它撬出。
2、接着去除后面的绿色内脏,把鲍鱼洗干净。
3、将鲍鱼肉开花刀,便于入味。
4、将改刀好后的鲍鱼放入壳内。
5、将生抽和蚝油放在一起,调和成汁。
6、用汤勺将调和汁在每个鲍鱼上浇一点儿。
7、上锅蒸制,水开后蒸五分钟。
8、准备好蒜末和青辣椒末,锅中放油,七成热后放入蒜末和青辣椒末炒香。将炒好的蒜末辣椒末放在之前的调和汁中拌匀。
9、鲍鱼蒸五分钟后出锅,将准备好的调和汁淋在鲍鱼上,装盘即可。
鲍鱼。好吃美味
鲍鱼 十万个怎么做