我本科是应用化学专业的，我想考研考食品方面的。我现在应该看那些与食品专业有关的专业书籍呢？

Question

我貌似有点跨专业的性质吧？希望前辈能告知哪些学校或者研究所在食品方面比较好。我本科的专业与食品方向的跨度是否过大。还有，食品行业就业前景是否好？其实，我不明白浙大的食品工程是食品+工程，还是~
万分感谢@！

Answer 1

你的跨度不是很大，食品专业的主干学科都是化学方面的，不过食品专业的就业前景可能还不如应用化学，待遇普遍较低，可能研究生毕业还不错。食品工程一般是专业硕士学位，学制是两年吧。

追问

其实，我也还不确定要考哪个方向。我人偏小，又是女生。本来想考分析化学的，但不知道浙大最近几年是否招分析的，我好像没看见过。

追答

报考浙大这样的名校最好要专业对口，具体是否招分析可以查看历年招生信息。