鱼炸了之后可以做法烩炸鱼块。
烩炸鱼块的做法：
1.草鱼让店家宰杀好，回来后收拾干净，切成大一点的鱼块。
2.鱼块用一些料酒、五香粉、盐、葱段、姜片、调好后腌一个晚上。
3.腌好鱼后，起油锅，用小盘子弄一些干淀粉放入备用。待油锅6成热把鱼块拿出用干淀粉裹匀，抖去浮面，下油锅炸制金黄色出锅，油温上来后复炸一次。
4.再准备一些姜丝、葱片，把青红椒也切块。
5.炒锅少放些油，油热后放入姜丝，葱片炒香，放入炸好的鱼块。
6.加一小碗清水，少许酱油、盐、五香粉，大火烧开后转中火炖上10分钟左右。
7.待基本上没有汤汁时放入青红椒片。
8.大火炒至断生即可。
么直接吃，要么就大炖，把把鱼刺炖烂一起吃。
檃掼擤卵俏卥橝扽寁嗣忚旻爋熖副本回答被提问者采纳
鱼炸了之后怎么做菜吃
要么直接吃，要么就大炖，把把鱼刺炖烂一起吃。
炸过得鱼块怎么做好吃
问题一:鱼块炸过怎么红烧好吃 一、红烧鱼的做法配料:鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。做法:1、杀鱼后抹盐,调味品,抹炸粉淹浸约半至一小时;2、热锅放油,油热放鱼,慢火或中火交替煎鱼,至鱼金黄色,装碟备用。3、热锅放油,爆香葱白,蒜片或蒜末,姜片等,放适量水,放自己喜欢的调味品(例如豆瓣酱...
鱼炸了之后怎么做菜吃?
详情请查看视频回答
炸好的鱼怎么焖好吃
问题九:油炸过的鱼怎么做好吃 一、红烧鱼的做法配料:鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。做法:1、杀鱼后抹盐,调味品,抹炸粉淹浸约半至一小时;2、热锅放油,油热放鱼,慢火或中火交替煎鱼,至鱼金黄色,装碟备用。3、热锅放油,爆香葱白,蒜片或蒜末,姜片等,放适量水,放自己喜欢的调味品(例如豆瓣酱...
红烧鱼怎么做?
1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀，抹上盐和料酒码味半小时以上。2、锅中放油烧至七成热，下鱼炸呈微黄色捞出待用。3、锅中留约一两余油，烧至四成热，改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味。4、再倒入鸡肉片、笋片、蘑菇片改中火炒半分钟。5、加约一斤汤或水，下鱼、...
用油炸干的草鱼要怎样做菜好吃?湘菜
青椒焖，喜欢的话，放点浏阳豆豉
炸好鱼怎么做好吃
湖南油炸小鱼干炒辣椒 湖南油炸小鱼干炒辣椒 这一步很重要，小鱼干虽然是油炸过的，但是一般我们炸完自然冷却之后都会放到冰箱储存，你知道，南方天气湿气重，放冰箱里虽然可以保持干燥酥脆，但是那个香味已经被散发掉了，所以在炒菜之前先用油过一下，火不要太大，不然就焦掉了，坏了一锅鱼我可不负责...
炸的带鱼怎么炖好吃
开火烧一新锅，加食用油，放入花椒，大料，烧热。ps:想吃辣的可以放点干辣椒。油热后直接浇在锅内的带鱼上，带鱼锅盖盖子，油锅关火。步骤6 喷油后带鱼锅内把微波出的鱼汤倒入，加入老抽，酱油，醋，盐，糖，再加水没过带鱼。稍微用铲子从锅边起一下鱼，但不要翻动鱼，盖盖子炖8分钟，带鱼汤...
炸过的罗非鱼要怎么做
[炸罗非鱼块]主料:蛋的蛋清,玉米淀粉,罗非鱼块,胡椒面,盐,料酒炸罗非鱼块的做法步骤1. 用一只蛋的蛋清、几茶匙玉米淀粉（专门做菜那种，生粉也可），搅拌至挂浆的程度；2. 鱼预先解冻,切块,用白胡椒面、盐、料酒腌制；3. 将鱼块蘸匀蛋清浆，放入锅中炸，先将油稍热就炸，火不要太旺，炸至谈...
炸过的鱼很腥怎么做好吃
常规方法：把炸过鱼的油放入锅内烧热，投入花椒、葱段、姜末，炸出香味，促进油中的鱼的腥味分解。炸豆腐去腥法：将炸过鱼的油再拿来炸一次豆腐，可以去除鱼腥味。油的腥味炸豆腐可以去除，但豆腐里又有鱼腥味。苗先生去鱼腥味还有绝招。炸茄子：在炸过鱼的油里炸茄子，茄子很好吃，有种鱼香味，油...
