零基础想学西点，是去当学徒还是去学校呢？

Question

对于很多选择学西点的人来说，是没有任何烘焙基础的。在初学期间，基本功的学习与反复的实操练习是非常重要的，在专业培训院校学习的*大优势就是，学校不但为学员提供现代化的烘焙教室，还有充裕的反复练习和学习的时间与机会，遇到不懂的问题，可以直接找到相关老师询问。在学校学习的第二大优势就是，学校营造起来的良好的学习氛围，学员可以在比、学、赶、帮、超的学习过程中，培养学习兴趣，激发学习潜力。 想学西点的话，一定要到专业的学校进行专业培训，这样才能真正掌握技能，不浪费时间。安徽新东方烹饪学校的西点专业就很不错，专业的教学设备，专业的老师，优美的校园环境，已经为社会培养了大批西点专业的技术型人才。

Answer 1

不少零基础的同学会担心自己能不能学会？练习的时间够不够？能不能跟上课程的节奏？其实，学习的时长是根据自己的学习目标来确定的，如果只是兴趣爱好，想做完自己吃，可以尝试西点短期班。在学习过西点基础的制法后，在家制作会更加简单。如果是有就业需求的同学，不建议你参加短期班。想入烘焙行业，建议从基本的一步一步来，进行一个系统的学习，不仅学到的种类多，练习时间也更长，基本功会更加扎实。熟练掌握西点制法后，可以举一反三，延伸更多的产品或是自主创新，对将来的就业创业都是十分有帮助的。学习烘焙需要多长时间？其实学多久这个问题，我个人感觉这并不是重点，重要的是能找到一个真正的好学校，有合理的学习时间安排，能学到真正的东西。

Answer 2

想要学烘焙的话，不建议当学徒，时间上有不确定性，学起来并不系统，比较零碎，去了烘焙店主要还是以打下手为主，而烘焙是要实际多加练习的，综合来说，建议找一个专业的烘焙培训学校

Answer 3

去当学徒比较好，去学校毕竟要花学费，去当学徒既能学到技术，说不准还有薪资拿，而且西点师傅的技术那是很好的，原因你自己想想就明白了，在这样的情况下，相信你也有了选择，好好学吧！

Answer 4

建议选择专业学校进行学习，学校毕业后有保障，在校时能够学到干货，所谓教会徒弟饿死师傅，你不一定能学到东西，时间成本很重要。

Answer 5

感觉还是去专业学校学习比较好，专业院校学习的内容是很系统和专业的，可以去选择专业师资雄厚的院校去学习。