牛奶减肥法是否有科学依据？另，是否有负作用？

Question

就是早上和晚上只喝牛奶，中午可以正常吃蔬菜和肉等。想了解下。

Answer 1

跟我一样，我也喜欢。你是不是喝的全脂甜牛奶啊，牛奶的营养丰富，还富含钙质，还美白，我每天都喝呢（我喝伊利肝蛋白脱脂奶粉，很香，不想一般的脱脂奶粉那么涩，这是我喝过了N多个牌子的中最好喝的了），我就是喝牛奶减肥。脱脂和全脂牛奶能量差好多呢！我现在每天都是牛奶+燕麦片+盐+脱脂奶酪，冲再一起，一大杯呢！喝的慢一点会感觉很饱的。我喜欢奶酪浓浓的奶香味道，每一次都喝的好满足。而且脱脂奶酪能量是很低的，一片大概只有30卡，还含有很多钙。我是把奶酪撕碎了放进去的。很好喝哦，你可以试一下，当然你可以不加奶酪。燕麦含有粗纤维，消化速度慢，抵饿，又不会让血糖上升的太快，怎么看都是减肥的食品哦！不过牛奶减肥其实也只是有助于，如果你的总热量不超标，用牛奶代替其他食物的话肯定可以减肥；如果你是额外喝的话就不能了。我试过的，前一段时间我吃很多，也每天超常喝牛奶，半年胖了5。6斤，哎~~~~~~开始减肥了

关于喝牛奶能减肥的说法是这样的：

牛奶作为“美容圣品”，能够在健身的同时，有效的改善皮肤晦暗的状况，实现美白肌肤，已经是众所周知的秘密，但是各位爱美的姐妹们，你们是否知道，多喝牛奶还能帮助我们达到减肥的目的吗？

牛奶减肥原理

调研在三百二十三名年龄在九至十四岁夏威夷青春期少女当中展开，结果表明她们每天只要饮用美国食品指南建议的一半的牛奶量便能有效的减轻体重并缩小腰围。

调查人员还发现，每天只需多喝一杯牛奶或多吃一小块乳酪 (大约含 300毫克的钙)，经过一段时间之后，可以让腹部脂肪缩减1.3厘米 ，体重则可下降近 1公斤之多。虽然参与此项研究的都是青春期少女，但诺瓦特妮表示，多喝牛奶减肥对男性亦应有同样的效果。夏威夷大学营养学家诺瓦特妮赞同上边的说法，她认为多喝牛奶可以帮助人们保持身材的苖条，同时也能均衡体重。不过她也提醒人们，在喝牛奶的时候，亦降低软性饮料的摄取量，以免抵消牛奶的效果。

补充：你也可以将牛奶搭配其他食物食用>>>

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萧亚轩 喝奶减肥功

虽然研究结果刚刚出炉，但是利用多喝牛奶实现减肥，早已不是什么秘密。亚洲小天后萧亚轩在介绍她的独门减肥秘诀中，就提到了这个。萧亚轩“魔鬼”减肥也疯狂

萧亚轩身高162厘米、体重44公斤，保持这样顶级的标准身材的她，用的却不是一般女孩子所采取的饥饿缩食法。她介绍说：“除了一般的蔬菜、水果，我每天大量吃牛奶。从小我妈妈就规定我起床后一定要喝两大杯水，喝完之后再喝一大杯牛奶，有时甚至牛奶拌着燕窝喝，当时我还觉得很烦”。萧亚轩长大后，才了解到妈妈的用心良苦，因为喝牛奶和燕窝让她的皮肤白皙，而每天早上的那两杯水也让她上厕所非常“畅通“，不会因体内积毒而造成水肿，且身体自然就会瘦下来。每日清体14法，任你选择

专家建议：每天三杯奶

牛奶美白纤体，专家的建议每天“三杯奶”，而美国食品指南也是建议公众一天应喝三杯牛奶。那么这“三杯奶”怎么喝？ 正确方法是这样>>> 每天早上起床后：一杯牛奶
午餐后：一杯酸牛奶。 酸奶减肥 一日三次瘦5斤
晚上入睡前：一杯牛奶

牛奶能够提供美白与嫩肤的美容因子，并起到静心和安神的作用；而中午饮用酸牛奶，则可以借助其含有的乳酸、醋酸等有机酸，刺激胃分泌，促进肠道蠕动，清理肠道，抑制有害菌生长，避免体内毒素堆积，纤瘦的身材就随之而来了。至于如何选择好奶，奶品行业协会的建议是，优先考虑那些奶源纯净、绿色且生产工艺领先的大品牌的产品。

二、牛奶减肥功的效呢？

这是因为牛奶在肚子里停留的时间长，热量低而且营养价值高。60克奶粉（一次用量）中约有331千卡热量，而其中一半都是奶粉中所含的一种叫做乳糖的糖分。这种乳糖，人体在婴儿能够消化、吸收，但长大后就不易消化了。因此，我们喝了奶粉后，一般只能摄入奶粉中所含热量的一半，如果我们以奶粉为主要食物，就能把一顿饭的热量限制到166卡。[购买此相关商品，请去虹来商城]营养结构这一点上来说，牛奶是一种富含维生素、矿物质等婴儿成长所必需的营养元素的完全食品，所以不用担心营养不良。从空腹感这一点上来说由于奶粉的特殊成分，能在肚子里停留很长时间，大人喝了以后，也能像吃过一顿饭一样饱。

三、究竟哪些人需要喝牛奶

1.电脑工作者

经科学家们研究发现人们在从事电脑工作的时候，很容易造成体内维生素A和维生素B的大量消耗，从而导致视力下降，矿物质钙的吸收不足及受到X射线辐射的影响。而牛奶中就含有大量的维生素A和维生素B和矿物质钙及能够抑制X射线辐射的生物活性成分。

2.骨质疏松患者

专家们指出，骨质疏松症除与钙的缺乏有关外，与锰和维生素D的不足也有着密切的关系。因为微量元素锰不但参与体内许多酶的激活过程，而且还和维生素D一起促进人体对矿物质元素钙的吸收。专家们建议，骨质疏松患者宜在医生的指导下，在进行药物治疗和体育锻炼的同时，最好能够再经常食用些牛奶。这是因为牛奶中富含有高活性的矿物质钙、锰和维生素D等，对病人能够起到很好的辅助治疗作用。

3.心血管疾病患者

专家们通过临床观察研究发现，牛奶中的矿物质元素钾、钙及锌和蛋白质蛋氨酸等具有稳定人体情绪和降低血压等作用，同时牛奶中所特有的乳清酸成分还具有降低血液中胆固醇含量及通过提高蛋白质水平和降低心肌张力来保护心脏等功能。

4.萎缩性胃炎患者

因为牛奶中的蛋白质由于受到加热而发生变化，这些变性蛋白质及奶中的磷脂类物质会紧紧地吸附在胃壁上，对胃黏膜起保护作用并刺激胃黏膜下壁细胞分泌，使已受伤的胃黏膜得到修复，同时奶中特有成分乳糖分解代谢所产生乳酸及葡醛酸等还能增加胃功能所需酸度，抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，使胃免遭毒素的侵蚀，而利于胃炎的恢复和治疗。所以，对于萎缩性胃炎患者来说，宜经常多喝点热牛奶，这除对胃病本身有疗效外，同时对整个人体的营养供应都将大有益处。

此外，龋齿患者、胆结石患者、粉刺患者，失眠病人及近视患者等也宜经常喝牛奶，以便对疾病起到辅助治疗作用，利于健康的恢复。