一道初二科学题！！

Question

有一些关于食物贮藏的具体措施，请你分析这样做的道理。
（1）人们用保鲜袋密封水果后贮藏在冰箱里能达到保鲜效果的原因是____________________________________________________。
（2）植物的种子都要晒干贮存是因为_______________________。

Answer 1

1.储存在冰箱中，降低温度，减弱呼吸作用，从而减少有机物的消耗，用塑料袋密封，排除呼吸作用所需要的氧气，也达到抑制呼吸作用的目的
2.植物种子体内含有两种水：结合水和自由水。
我们所说的“晒干”只是将种子体内的自由水去除，如果种子体内的结合水也被晒干，那么种子的生命力也就不存在了。
除去自由水的目的：1、降低有氧呼吸而消耗的能量从而保持种子的质量。2、避免种子有氧呼吸的产物与环境中的物质发生反应而霉变。

Answer 2

具体怎样原理我不大懂 但我知道的都告诉你

他用保鲜袋密封是为了不让空气中的氧气与食物反应，也就是一楼所说的氧化

Answer 3

(1）防止氧化

Answer 4

1.抑制呼吸作用，减少有机物的分解
2.不给种子萌芽的条件

Answer 5

1.因为保鲜袋可以防止他们和空气还有水分发生反应而变质。

2.植物种子体内含有两种水：结合水和自由水。
我们所说的“晒干”只是将种子体内的自由水去除，如果种子体内的结合水也被晒干，那么种子的生命力也就不存在了。
除去自由水的目的：1、降低有氧呼吸而消耗的能量从而保持种子的质量。2、避免种子有氧呼吸的产物与环境中的物质发生反应而霉变。