谁知道管家的起源和定义

Question

希望能够详细点，比如说英式管家的起源，美式管家的起源，瑞士管家的起源，法式管家的起源？它们的定义各是什么？》

Answer 1

　　管家的起源在于法国，只是老派的英国宫廷更加讲究礼仪、细节和虚荣，将管家的职业理念和职责范围按照宫廷礼仪进行了严格的规范，成为行业标准，英式管家也成为家政服务的经典。所以，在英式管家享誉世界的最初，只有世袭贵族和有爵位的名门才能享受，原因无他，出自宫廷血统尊贵而已。

　　浆洗过的雪白衬衫、黑色或白色的背心、黑色的领结、黑色的燕尾服、笔挺的黑色长裤和锃亮的黑色皮鞋，对了，还要加上一丝不乱的头发和永远笔挺的身板，这就是人们眼中英国管家的标准装束。除了最早的管家跟随流行带过假发之外，六七百年来，这样的形象已经成了管家的典范深入人心。

　　当然豪宅里还会有一个女管家。不过，女仆的工作在那时只是煮饭、浆洗这样不见光的范围，所以，即便是一个统领所有女仆，管理上上下下家事的女管家，人们也不会分太多的注意给她。

　　其实，管家的正式职称应该是——首席仆役长。

　　小型军队般的仆人们分工明确，每个人都有自己的职责范围，而管家统领众仆，给每一个人分派工作、监督和验收。他清楚哪怕是最不常用的礼仪，知道1831年和1832年波尔多葡萄酒的细微差别，了解世界各国的佳肴名馔，让每一件名贵摆设都适得其所。购物、家庭理财、洗熨衣物、接待客人、准备晚宴、房屋维修、整理园艺、与外界商家联系等，事无巨细都需要管家来安排，保证整个宅子运转良好。他甚至比主人更清楚贵族们的游戏规则，刻板地按照传统礼仪要求自己的言行举止，所以最好的仆人没有自己的生活，一切以宅子、以主人为重。

　　如果有人以为早晨用熨斗熨报纸、晨起的三声敲门、擦鞋之前先放入撑子等等琐碎的小事就是管家的全部，那真是亵渎了“英式管家”的名号。连主人早餐中的烤面包都只是厨师助手的责任范围，何况上述鸡毛蒜皮？

　　管家最大的作用是规划和监督府上的人事，最见功力的则是举办大型聚会的时候。

Answer 2

英式管家起源于法国，由于在英国完善了服务理念，各方面的传统也烙有明显的英国印记，因此被冠以“英式”二字。1688年推翻詹姆斯二世后，英国人迎接詹姆斯的女婿荷兰执政威廉作为英国国王，由此两国关系特别密切，而当时很多英国皇室的行宫都设置在荷兰，而荷兰也就成为了英式管家的培训地点，从此荷兰也就成为了“英式管家”的一个大输出地。
早期的美国管家从17世纪初，也是美国奴隶制早期，非裔美国人通常在白人私家种植园工作。也有的经过长时间工作，取得主人信任最终成为管家的。社会历史学家Gary Puckrein先生称：特别是在一些富裕家庭，内部经过“精炼”的家规和个人特征明显反应出家中男女主人的社会地位。Robert Roberts，是一位非裔美国人，也是一名职业管家，他所写的《House Servant's Directory》是第一本由美国出版商出版的有关管家工作指南的书籍。1827年第一次出版，Puckrein声称：在美国站前时期，作为非裔美国人写出这样的佳作，绝对是非凡的成就。此书引起社会上极大的反响并且于1828年第二次出版，第三次出版是在1843年。现代版本也已问世。
二战时期，仅英国就有约近3万名管家。随着全球性的加速发展，对管家的需求量呈现有史以来最戏剧性的上升。导致此现象最直接的原因是百万或千万富翁数量的增长，他们非常渴望有人可以协助打理家庭事务。尤其在中国富裕的人越来越多，对管家的需求也越来越多，他们更需要接受过管家培训的职业管家。法国人创造了管家，美国人则创造了现代管家。大多数管家受雇佣美国以及中东的雇主。但管家这个职业在瑞士是最成功的。来自美国和法国的管家则排在第二第三的位置。世界上最好的管家学院位于在荷兰。世界上最好的服务被认为是在遥远的东方。