答：先了解一下国际经济贸易开办的历史。本专业应该算是一个新的专业，20世纪80年代，当时改革开发大潮中刚刚涌动之时，很多院校开设国际经济与贸易专业，90年代中后期遇到了“瓶颈”，造成很多学生找不到如意的工作。但是随着中国的入世，这个专业受到青睐。所以现在这个专业是很有发展前途的，但是很多学校的这个专业水平上不去，所以要上这个专业应该选择财经类学校，再者就是英语基础必须要好，否则很难适应专业的发展，如果有其他外语的话，那就更不错了。
以下学校在这个专业上有很大的优势。
对外经济贸易大学
浙江大学
湖南大学
上海财经大学
南开大学
中国人民大学
东北财经大学
武汉大学
厦门大学
北京大学
复旦大学
暨南大学
中南财经政法大学
西南财经大学
中央财经大学
辽宁大学
以上大学在此专业上具有很大的优势。
可以从事的工作大致可分和饷骋滴裨保ピ保琎C，单证员，报关员，物流操作员，物流销售员，物流客服，船公司操作员，船公司销售，调度员，船公司客服，外企工作人员。去向公司或工厂。
需要的知识：英语和外贸理论和实务。英语的话，除了一般的书写，口语外，最好能掌握一个专业英语，比如服装，机电，五金类的英语，这对想当业务员的人来说是必须的。
素质和能力：只要你能大学毕业，拿到毕业证书和学位证书，一般就符合公司的要求了。
在加入WTO后，国际经济与贸易行业是我国目前最具增长潜力的行业之一，二十年来的平均增长速度达到了创记录的两位数。而广东作为全国改革方案的排头兵，其对外经济贸易额一直占全国的三分之一，在加上CEPA的实施，香港和澳门在服务贸易领域的优势以及泛珠江三角洲“9+2”地区的协作开发，对国际经济与贸易的高级人才的需求将会激增。本专业培养学生具有扎实的经济学和管理学理论知识和对外经济贸易理论知识，掌握较强的计算机和办公自动化设备操作技能、信息处理和沟通技术、以及英语口语交际能力，能够熟练运用国际经济与贸易相关技术，独立进行相关的业务操作，并具备较强的文字表达和人际沟通能力，适应现代信息社会国际经济与贸易工作的需要。本专业大多数学生毕业后可在专业的对外贸易公司、企业的进出口部或进出口公司、涉外企业、银行的国际业务部门、海关及报关企业、经济政策研究机构等工作。
一、就业前景：
1、有业内人士估计,现在全国能熟练运用外语和法律知识与国外客户洽谈业务、签定合同的仅有2000人左右.涉及国际法、国际贸易法和WTO规则的律师尤其稀缺,上海五千多名律师中只有50名左右的律师具备这样的素质和能力,根本做不到每个企业在对外经济活动中都有律师的协助,而涉外律师的收入相当可观,除了涉外法律案件一小时的咨询费可达数百美金.
2、根据近两年的行业发展当前急需的国际商务谈判人才主要涉及的领域有信息通讯、生物工程与医药、环境保护、新材料与新能源、现代农业、地球空间信息技术等专业,以及与奥运、世博会相关的建设,与市场开发领域的招商引资、海外融资、上市与开拓海外市场等活动.国际贸易的成交金额动辄数百万美元,对企业来说国际商务谈判师是外贸企业中不可或缺的人物,特别是有职业证书和实际经验的国际商务谈判人才在猎头市场中往往是有价无市.
二、具备能力：
国际经济与贸易专业学生主要学习马克思主义经济学和国际经济、国际贸易的基本理论和基础知识，受到经济学、管理学的基本训练，具有理论分析和实务操作的基本能力。
毕业生应掌握以下知识和能力：
1、 掌握马克思主义经济学基本理论和方法；
2、掌握西方经济学、国际经济学的理论和方法；
3、能运用计量、统计、会计方法进行分析和研究；
4、了解主要国家和地区的经济发展状况及其贸易政策；
5、了解国际经济学、国际贸易理论发展的动态；
6、 能够熟练地掌握一门外语，具有听、说、读、写、译的基本能力，能利用计算机从事涉外经济工作。
三、主干课程：
政治经济学、西方经济学、国际经济学、计量经济学、世界经济概论、国际贸易理论与实务、国际金融、国际结算、货币银行学、财政学、会计学、统计学、管理学原理、国际商法、中国对外贸易、外贸运输与保险、国际贸易电子化实务、商务沟通与函电（英）、国际投资学、国际贸易模拟等。
但是读这个专业，比较难学到非常专业的技能，锻炼得更多是综合素养。
但也要看学校的，不同学校的排名不同，不同学校该专业的排名不同，名气还是有点影响的。
其实现在这个专业的毕业生正真从事贸易的比例不高。
（我是读这个专业的，我读的这个全国同类专业排名第二嘿嘿）本回答被提问者采纳
