怎样挑选香蕉?

如题所述

具体挑选的方法是:

观色:皮色鲜黄光亮,两端带青的为成熟适度果;果皮全青的为过生果;果皮变黑的为过熟果。

手捏:用两指轻轻捏果身,富有弹性的为成熟适度果;果肉硬结的为过生;易剥离的为过生果;剥皮粘带果肉的为过熟果。

口尝:入口柔软糯滑,甜香俱全的为成熟适度果;肉质硬实,缺少甜香的为过生果;涩味未脱的为夹生果,肉质软烂的为过熟果。
另外,如果你购买数量比较多而且不能很快吃完的话最好买7,8成熟的即可,那样可以放的比较久
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2006-02-03
香蕉的品质因品、产地、结果季节不同而异。品种以香芽蕉最好,龙芽蕉次之,粉蕉再次之,大蕉列后。同品种以果实肥壮,个大皮薄,成熟适度,成色新鲜,无病虫害,无伤烂,色味俱全为佳。具体挑选的方法是:

1、观色 皮色鲜黄光亮,两端带青的为成熟适度果;果皮全青的为过生果;果皮变黑的为过熟果。

2、手捏 用两指轻轻捏果身,富有弹性的为成熟适度果;果肉硬结的为过生果;果皮软陷的为过熟果。

3、剥皮 皮易剥离,果肉完整,肉色洁白或略透黄的为成熟适度果;果皮不易剥离的为过生果;剥皮粘带果肉的为过熟果。

4、口尝 入口柔软糯滑,甜香俱全的为成熟适度果;肉质硬实,缺少甜香的为过生果;涩味未脱的为夹生果,肉质软烂的为过熟果。
第2个回答  2019-02-21

平时购买香蕉,到底如何才能挑选到好的香蕉呢?一起来看一下吧!

第3个回答  2018-12-24
第4个回答  2020-09-23

香蕉有直的很弯的,怎样挑选才最好?一起来学学

香蕉挑选大的还是小的
1、观察香蕉的外表:在挑选香蕉的时候,我们可以先观察一下香蕉的外表。一般情况下,外表是金黄色的香蕉熟得比较好,口感也是又软又甜。而那些外表稍微带有青色的香蕉熟得并不是很好。另外,如果香蕉的外表有些发黑的话,就说明这样的香蕉已经熟过了,最好不要买。2、观察香蕉柄:想必大家应该也都知道...

如何挑选好香蕉和芭蕉
要挑选好的香蕉和芭蕉,可以参考以下几点:1. 香蕉:选择成熟度适中的香蕉。成熟但没有过熟的香蕉表皮呈黄色,并且有一定的鳞片状纹路。避免选择表皮出现大片深褐色或黑色的香蕉,这可能意味着它们已经变得过熟了。2. 芭蕉:芭蕉在选择时要注意外观和触感。选择外皮呈黄色或稍微带绿的芭蕉,表皮应该光滑...

如何辨别香蕉的品质?
一、外观 颜色:优质的香蕉颜色应该呈现出鲜黄色或者金黄色,且颜色均匀。如果香蕉呈现出绿色或者青色,说明香蕉还未成熟,口感会比较硬。如果香蕉呈现出深黄色或者褐色,说明香蕉已经过熟,口感会比较软,甚至可能已经腐烂。皮纹:优质的香蕉皮纹应该清晰、饱满,没有明显的破损和斑点。如果香蕉皮纹模糊不...

如何正确挑选香蕉
一、如何正确挑选香蕉?1. 看色泽:挑选香蕉时,首先要注意其色泽。好的香蕉皮肤应该呈现出明亮的光泽,主要为金黄色。如果香蕉的表面带有青绿色,那代表它可能还未完全成熟。少量的青绿色是可以接受的,但整体青绿则不建议选择。2. 看外观:留意香蕉的外观,如果有刮痕和较多黑斑,说明香蕉已经熟透。这...

挑选香蕉有哪些窍门
1、观察香蕉的色泽:一般来说,好的香蕉给人的感觉是比较有光泽的,而且是金黄的光泽。有些香蕉的部分外部光泽可能是青绿色,但这个不大影响香蕉的品质,青绿色的部分是没有完全成熟的,如果极少青绿色也是可以的。2、看手感:好的香蕉手感比较厚实而不硬,成熟程度刚好。太硬的话,还没完全成熟;太软...

买香蕉时怎样挑选显专业?
【挑选香蕉的小技巧】一、看,买香蕉的时候首先要看,看主要看3个方面,一是看香蕉的形状,除特殊品种以外,买香蕉不要买直的,要买弯的,二是看大小,买香蕉的时候,既不是买大的,也不是买小的,而是要买大小均匀的,千万别买一串香蕉中,大的大、小的小那种,那种典型就是催熟的,三是看...

香蕉挑选有哪些技巧
1、观色。通过香蕉皮的颜色,可以初步的判断出香蕉是否新鲜。皮色鲜黄光亮,两端带青的为成熟适度果,果皮全青的为过生果,果皮变黑的为过熟果,所以网友们在挑选香蕉的时候尽量要那些表面光滑且没有黑色斑点的,两端稍微有一点青的香蕉为佳。再一个就是观察香蕉尾部把子的颜色,尾部把子越黑的说明摘...

买香蕉时怎么挑选
1.选择香蕉时,首先要看香蕉的外观颜色。在正常情况下,那些质量好的香蕉是金黄色的,有一定的光泽,但有些香蕉的表面是绿松石色的。这种香蕉不成熟,可以成熟。不过,如果发现香蕉表面有黄绿色,这类香蕉的质量不好就可以了,尽量不要买。2. 在选购香蕉时,还要看香蕉的表皮是否完好。如果有明显的...

如何辨别香蕉的新鲜度?
检查果梗:香蕉的果梗可以提供一些关于新鲜度的线索。新鲜的香蕉果梗通常是绿色或浅绿色的,而成熟的香蕉果梗则会变成深棕色或黑色。因此,如果你想购买新鲜的香蕉,最好选择那些果梗颜色较浅的。注意包装日期:在超市购买香蕉时,通常会标有包装日期。尽量选择那些包装日期较近的香蕉,因为它们更有可能是...

怎样挑薄皮香蕉好吃又甜挑选香蕉的方法
1、看色泽:优质的香蕉呈金黄色,有光泽。未成熟的香蕉呈青色,成熟过度的香蕉色泽发黑。2、看表皮:优质的香蕉外皮完好无损、黄黑泛红、稍带黑斑(最好其皮上有黑芝麻点)、有皱纹。3、看香蕉柄:香蕉柄部成熟最慢,若颜色为青绿色也属于正常现象。香蕉柄快要脱落,或者已经脱落了的香蕉可能已成熟...

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