窝头炝莲白做法

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你好！！

窝头炝莲白的做法：

　　1、 莲白其实就是卷心菜，这可能是四川那边的叫法，先把它切成小片.

　　2、 碗内放酱油、醋、盐、白糖、水淀粉、鸡精调成汁，备用.

　　3、 锅内放油，把莲白放进去炒至断生，放入窝窝头，然后把调好的汁放进去煮开，让窝窝头吸收味道，变得稠一些的时候，捞出.

　　4、 锅内放油，爆香花椒和辣椒，浇在莲白上面就行了.