心太软的做法,心太软怎么做好吃,心太软的家常做法

如题所述

心太软的做法
材料
去核红枣数粒,糯米,糖,淀粉
做法
1.糯米粉加温水,少量糖揉成面团
2.将面团分成小份,搓成小球後塞入去核红枣中
3.将塞入糯米小球的红枣放入锅中蒸10分钟取出
4.锅中放入少量水,糖,勾芡,将芡汁撒在盤中的红枣上即可
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2016-11-09
主料
红枣
25枚
糯米粉
100g
辅料
白糖
适量
水淀粉
适量
步骤

1.红枣洗净,从中间切开,不要切断。

2.把枣核从枣内取出来。

3.去掉枣核的大枣放一边备用。

4.用同样方法把其它大枣都去掉枣核。

5.把白糖溶解在开水里,用勺子搅拌均匀。

6.把水一点点往糯米粉里加,边加边用筷子搅拌。

7.直到凝结成一个个小疙瘩。

8.用手揉成面团。

9.用手揪一块比枣小点的糯米团。

10.用掌心揉成圆球形状。

11.把糯米团塞进枣中心,并把两边压紧,放入盘中。

12.依次方法做完剩下的枣。盘子放入锅内蒸15分钟。

13.锅中烧开适量水,放入白糖和水淀粉,开始搅拌。

14.煮成透明的粘稠状即可。

15.煮好的糖水,浇到蒸熟的大枣上即可。
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