煮玉米一般需要多长时间煮熟

Answer 1

新鲜的玉米开锅后15分钟就能吃了分钟，这样的玉米有心香甜味，味道正好，但是很多老玉米就需要煮的时间久一些，因为不容易熟透，所以需要20到25蒸煮，这样老玉米醇香的味道才会散发出来。

Answer 2

正常情况下，普通的甜玉米和新鲜的玉米，煮开锅之后，10到15分钟就可以煮熟，如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米，黑玉米等，那么需要再加5到10分钟，煮玉米时可以加少量盐，提升口感，散发香味，煮前浸泡，可以减少煮玉米的时间。

Answer 3

一般来说，煮玉米糖水时，如果选用的是嫩的甜玉米，在水开之后5-10分钟左右就煮熟了，如果煮的是老玉米，则需要将玉米煮透，一般需要15-20分钟左右

Answer 4

煮玉米大概需要15分钟。

煮青玉米至少有两个诀窍：

1、一定要带上内层的青玉米皮一起煮。青玉米皮的作用之于玉米，是等于鱼和鱼翅的关系，是互相借味的，一定要保留，但须子一定要除去而且是越干净越好，剥光了皮的玉米就演变为鸡肋了。

2、一定要用高压锅煮，没有高压锅就一定不能开锅盖。煮高压锅煮时一定只放水没过玉米的一半，还有就是盖上阀以后换成中火。20分钟后关火，焖在锅里半小时后再开盖子。

扩展资料：

煮玉米的注意事项：

1、带皮煮

剥玉米皮时，可以留下最里层的叶子，以保持玉米原有的水分，吃起来口感更加水嫩，也能更大程度留住玉米的营养成分。

2、水沸后再煮8-10分钟

水开后，甜玉米（明黄色的）煮8分钟，糯玉米（白色的）煮得久一些，10分钟左右。

3、煮熟后马上捞出

煮熟后需要把玉米夹出来沥干水分，如果长时间浸泡在水里，玉米的味道会转淡，口感也会下降。

参考资料：百度百科-煮玉米

Answer 5

煮嫩玉米一般开锅后5到6分钟最嫩，香甜可口；能掐出白汁、饱满的开锅后煮8到10分钟最嫩；已经成熟，掐不出水的开锅后要煮15分钟以上才可以。