想学厨师,但不知道是去学校好,还是直接去酒店当学徒好?

我现在21岁,想学厨师,但不知道是去学校好,还是直接去酒店当学徒好?打算以后和朋友一起开店的。希望老前辈们给点宝贵意见!谢谢@!

第1个回答  2019-09-17
学厨师还是得去学校的。
学徒现在各行各业都是说得好听,不过就是低廉的劳动力,让你呆在里面三五年出不来那种。
可能你去学校学过一两年已经把那点小钱都挣回来了。
做人还是看得长远一点好一些。
学厨师,现在推荐还是去四川学川菜。
第2个回答  2013-02-04
好学校理论与实践结合的很好。法国蓝带就是如此!想开店的话,一定要学会管理,同时也要懂得烹饪,否则会很被动!国家级高级西餐师OWEN为你解答!
第3个回答  2013-02-04
去学校要花钱的不会教你太多东西凡是靠自己,去酒店你要和那个师傅买买帐不可能说教就可以教你,因为这是他的饭碗,你把他的饭碗学会了他喝西北风去吗?所以他也不会教你太多,,如果你条件好去学校吧,进有名的学校好学校,必究你花着钱那他们也不会亏待你太多。有自己人在酒店做厨师最好你可以去投靠他,
第4个回答  推荐于2017-11-25
在学校可以学到不少了理论知识,实践相对于较少,只有等的你实习了,才基本上才算厨师职业的开始。
在酒店当学徒也是办法,最关键的看有没有师傅愿意带你,没有师傅带你,你一个人在里面根本无法学到东西,只有在最底层徘徊,浪费了只有是自己时间。
最后告诉你一点,不管你是在学校,还是酒店当学徒,前提都是要有人带你,没人带你,你始终学不到东西,还有一点,要学会忍,挨骂,受气,稳的起。
如果你吃不了这些苦,那你早点打消掉当厨师的想法,免得耽误大家时间!追问

你说这些我都知道,现在不管做什么,想要学到东西都要学会忍,能吃苦,还有会做人’,我也不是刚出社会的了,只是想知道去学校学好还是在酒店找个师傅当学徒比较稳妥呢。

追答

去酒店吧,找个知名的五星级酒店进去,(香格里拉,城市名人、千禧等大酒店),只有这样你才可以学的到东西,里面也有不少学校实习生,在理论方面也有不少知识,也有不少书本,你可以请教他们。

来自:求助得到的回答本回答被网友采纳
第4个回答  推荐于2017-11-25
还是直接去酒店当学徒好
相似回答