第一集 自然的馈赠
1，香格里拉 松茸
2，江浙地区 冬笋 油焖冬笋
3，广西柳州 酸笋 黄豆酸笋小黄鱼
4，云南大理 诺邓山区 诺邓盐 血肠 火腿 莴笋炒火腿 火腿炒饭
5，湖北嘉鱼 藕 莲藕炖排骨
6，吉林查干湖 湖水大鱼 鱼头泡饼（北京）
7，海南 香煎马鲛鱼 酸菜鱼汤 水煮红螺
第二集 主食的故事
1，山西襄汾县 花馍 花卷 油卷
2，陕西绥德 黄馍馍（糜子面）
3，新疆库车 馕饼
4，中原地区 馒头
5，贵州黎平 米粉 汤粉
6，广州沙河 河粉 干炒牛河
7，陕西 西安凉皮 汉中米皮
8，兰州 拉面
9，广州 竹升面 云吞捞面
10，中原地区 手擀面
11，陕西 岐山臊子面
12，嘉兴 粽肉子 蛋黄棕
13，宁波 年糕（粳米），梭子蟹炒年糕
14，北方 饺子 焖面（陕西河南）
第四集 时间的味道
1，黑龙江 绥化市 朝鲜族泡菜，
2，广粤地区 腊肠各种腊制品 煲仔饭 荔芋腊鸭煲 南安腊鸭
3，湖南 靖州县 腌鱼 腊鸭
4，徽州 臭鳜鱼
5，安徽 黔县 腊八豆腐 刀板鱼
6，浙江 金华 火腿 蜜汁上方
7，上海的三阳南货店经营各种腌制品腊肉等：
8，上海 醉虾 醉蟹
9，福建 霞浦 紫菜
10，台湾云朴县 乌鱼子
第五集 厨房的秘密
1，香格里拉 咸肉（藏族叫枇杷肉）尼西黑陶是他们的传统炊具。
2，云南昆明 汽锅鸡（土陶锅做的美食）
3，广东顺德均安镇 蒸猪
